Visita Birrificio Birra Follina

07/12/2024

35,00€ a persona

30 disponibili

Programma

Con la visita al Birrificio Birra Follina scopriremo insieme l’affascinante mondo della birra artigianale, immersi nel cuore dell’Alta Marca Trevigiana, a Follina. Il birrificio, nato nel 2012, affonda le radici in una lunga esperienza nella produzione vitivinicola e nella rifermentazione in bottiglia, con vent’anni di studio delle tecnologie brassicole europee. Durante la visita, avremo l’occasione di esplorare l’intero processo produttivo delle birre di Birra Follina, che si distinguono per l’alta fermentazione e l’ispirazione belga, non filtrate e non pastorizzate. Scopriremo come la pura sorgente del Follina, uno dei fiumi più piccoli d’Italia, rappresenti l’elemento essenziale per la qualità delle birre, destinate a palati raffinati e a una ristorazione di eccellenza. Degusteremo le birre artigianali di Birra Follina, create per chi cerca un’alternativa di qualità al vino e perfette per accompagnare le migliori proposte gastronomiche, dalle enoteche alle pizzerie gourmet. Potremo inoltre visitare il S.U.V., uno spazio museale all’interno del birrificio, dedicato alle culture del territorio, del vino e molto altro.